Chladící zařízení vhání do skladovacího sila vzduch s přednastavenou stálou teplotou a vlhkostí. Díky tomu zajistí řádově rychlejší ochlazení uskladněné produkce na konzervační teplotu a to nezávisle na podmínkách ovzduší (teplota, relativní vlhkost). Významnou výhodou systému je možnost napojení na jakékoli silo opatřené provzdušňovacím systémem a také uplatnění v ekologické produkci zemědělských komodit. Ochlazená masa si udrží správnou teplotu po velmi dlouhou dobu, proto není zpravidla nutné zchlazovací proces opakovat a navíc odpadá potřeba použití insekticidů. 

Chladící jednotky pracují s nejmodernějším systémem nepřímého chlazení, který ve srovnání s tradičními systémy využívá o 80% méně chladiva. Odpadní teplo z chlazení je využíváno k předehřevu chladicího vzduchu za účelem snižování jeho vlhkosti, které je nutné kvůli hygroskopickým vlastnostem zrnin. 

Zařízení tak vyniká nízkou spotřebou (nominální spotřeba 56-67 kW při chladicím výkonu 150-550 t/den). Účinnost systému je ovlivněna několika faktory – především druhem plodiny, prostorovými poměry sila, tlakovými ztrátami provzdušňovacího systému a teplotou a vlhkostí venkovního vzduchu.

Zařízení se dodává jako kompletní jednotka připravená k použití. Instalace představuje prakticky jen propojení dodané flexihadice s provzdušňovacím systémem sila a připojení kabelu k elektrické síti. 

Jakmile je chladící zařízení připojeno ke skladovacímu silu, pracuje samostatně a nezávisle prostřednictvím zabudovaného řídicího systému a vlastního výkonného ventilátoru. Řídicí systém je ve výchozím stavu přednastaven na 11 typů zrna. Zařízení je navrženo jako mobilní, určené pro venkovní použití.

Chladič je možné na kratší vzdálenosti, například v rámci areálu, snadno přepravovat při rychlosti 5 km/h na vlastním podvozku s parkovací opěrkou. Pro přepravu na delší vzdálenosti lze jednotku jednoduše naložit na standardní návěs.

Chladící zařízení se vyplatí především komerčním skladům a větším podnikům, protože řádově rychlejší ochlazení materiálu se zvláště výrazně projeví u velkých objemů. Z důvodu eliminace použití chemických látek využijí chladiče také provozy, které se zaměřuji na skladování a zpracování ekologických agrokomodit. 

Chladič je však vhodný pro každého zemědělce, který chce mít jistotu, že díky rychlému zakonzervování (a v případě nutnosti i opakovanému) zůstane kvalita uskladněné produkce dlouhodobě zachovaná a nebude náchylná k napadení škůdci. Jinými slovy, už nenastane ta špatná situace „sklidil jsem potravinu, ale prodávám krmnou“. 

Očekává se, že podobně jako se v posledních letech rozšířilo využití sušáren zrnin i v nekomerčních provozech, bude v blízké budoucnosti běžné investovat do chladících jednotek.

Podrobnější informace naleznete zde. Samozřejmě nás můžete i kontaktovat a zeptat se na to, co vás o chladících zařízeních (chladičích) zajímá: Ing. Filip Klus, vedoucí divize posklizňových linek – tel.: 606 069 111, e-mail: filip.klus@bednar.com.

S námi je radost skladovat.

Tým BEDNAR